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Commun Festin

Traiteur à Bruxelles et alentours

Au fil des saisons, pour tous vos moments à partager.

Une cuisine maison, conviviale et gourmande, pour vos fêtes privées et vos événements d'entreprise.

Buffet vu du dessus : salades de saison, tarte, boulettes, petits bols et douceurs sur une nappe grise

La cuisine

Beau, mais surtout bon.

Commun Festin propose une cuisine maison, de saison et gourmande. Des légumes, des herbes et des aromates au centre de l'assiette, sans oublier la viande et le poisson : des plats de caractère, des recettes de tradition revisitées, des influences d'ici et d'ailleurs.

Des buffets généreux et des plats à poser au milieu de la table, pour que chacun se serve, goûte à tout et partage. À la bonne franquette, sans chichis.

Mains qui assaisonnent un plat de betteraves et tomates au poivre
Légumes frais dans un sac en papier kraft Boulettes en sauce tomate dans une grande cocotte

Pour qui

Des fêtes de famille aux événements d'entreprise.

Fêtes privées

Anniversaires, fêtes de famille, mariages civils, dîners entre amis. Une table généreuse et chaleureuse, pour profiter de vos invités.

De 30 à 150 invités · à l'assiette pour les petites tablées

Événements d'entreprise

Lunchs d'affaires, conférences, réceptions, soirées clients. Des buffets et walking dinners soignés, livrés et installés à l'heure, pour que votre équipe se concentre sur ses invités.

De 30 à 150 personnes · buffet ou walking dinner

Formules

Différentes façons de déguster mes plats.

Buffet vu du dessus : tarte, salades, petits bols et douceurs sur une nappe grise

Buffet

Des buffets généreux, colorés, où chacun se sert et goûte à tout. Pour une fête de famille comme pour une réception d'entreprise.

Grand plat de salade de fenouil aux herbes et fruits secs

Grands plats à partager

Des plats à poser au milieu de la table, pour que chacun se serve et partage. L’esprit d’une grande tablée.

Bouchées sur feuilles de shiso alignées sur des plateaux

Walking dinner

Des bouchées et petites portions maison qui circulent ou s’installent sur un buffet, pour manger en se promenant et en discutant : apéritif dînatoire, vernissage, soirée d’entreprise, mariage debout.

Assiettes de poisson cru sur fines tranches de poire

À l’assiette

Pour les petites tablées : un dîner entre amis, un anniversaire en famille, un repas pour une occasion spéciale. Je viens cuisiner chez vous.

Services

Trois niveaux de service, selon vos envies et votre budget.

  1. 1

    Livraison ou à emporter

    Vous venez chercher ou je livre les plats prêts à servir, avec les indications pour les réchauffer ou les dresser. Vous vous occupez du reste.

    La formule la plus simple et la plus économique.

  2. 2

    Livraison et mise en place

    Je livre et j'installe le buffet sur place : dressage des plats, présentation, tout est prêt quand vos invités arrivent.

  3. 3

    Présence sur place

    Je reste pendant l'événement pour la mise en place, la durée du repas et le débarrassage. Vous n'avez plus qu'à profiter.

    Facturé en supplément, à l’heure.

En cuisine

Quelques plats de saison.

Betteraves, tomates, labneh et sauce aux herbes Salade de fenouil aux herbes sur une table en bois Brochettes et sauce verte dressées sur des assiettes Brownies et meringue sur un plat en argent Filet d'huile versé sur une salade de betteraves et tomates Carrés de carrot cake et leur crème Salade de betteraves et tomates à côté de petits bols sur le buffet Salade de fenouil aux herbes
Margaux Taeter en train de dresser des assiettes

Qui cuisine

Commun Festin, par Margaux Taeter.

Je cuisine tout moi-même, avec des produits de saison et, autant que possible, locaux. Mon but : vous faire plaisir et m'adapter à ce que vous avez en tête, de la fête de famille à la réception d'entreprise.

Demande de devis

Traiteur sur mesure pour tous vos événements.

Racontez-moi ce que vous préparez, vos goûts et vos contraintes : on imagine ensemble le menu qui vous ressemble.

Version de travail : les demandes envoyées ici ne sont pas encore transmises par e-mail. Pour une demande, appelez le +32 471 28 69 08.

Type d'événement
Nombre d'invités
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Service souhaité

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